申博138娱乐官网下载·广东特色糕点马蹄糕,按配方做很简单

2020-01-02 09:31:30

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申博138娱乐官网下载·广东特色糕点马蹄糕,按配方做很简单

申博138娱乐官网下载,马蹄就是我们平时所说的荸荠,平时可以用来炒菜、甜汤之类的,今天跟大家分享广式马蹄糕的做法,用荸荠粉伴着荸荠粒整制而成。

用料:荸荠、荸荠粉、红糖、水;

做法:荸荠去皮,切成末备用;

称好250克的荸荠粉,用水调成浆;(荸荠粉最好过筛,会有比较大的颗粒,水放750ml)

锅里放红糖加750ml的水煮开煮到糖融化;

倒入切成末的荸荠,搅拌均匀;

将调好的浆慢慢倒入搅拌成凝固的半透明状;

盆内抹上油,将做好的面糊倒入,上锅蒸20分钟;

蒸好的马蹄糕待冷却后,脱模,切成自己喜欢的大小形状食用;

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